苏城家宴的菜品传承了苏帮菜的传统特质,并创新出独特的新苏帮菜,点上一桌,一口一口,满是江南的温柔。好食材才是奢侈品,苏城家宴甄选天然优质食材,坚持以烹饪工艺替代添加剂的“裸烹”理念,在外用餐也能和家里一样健康。
健康少油少盐为主导,菜色上做了不少的改良,比如原先的松鼠桂鱼现在采用分盘小份量,配以水果来解除甜腻口感。基本上餐桌上的每一道菜都放置公筷,保证安全健康,让用餐更放心。




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